Mini-Geflügelbratwurst Bärlauch (210g)

Mini-Geflügelbratwurst mit Bärlauch aus Bruderhahn-Aufzucht: 7 Stück à 30 g
Dem Leben verbunden - der Zukunft verpflichtet - das ist das Motto des Demeter-Betriebes Hof Ankersolt in Mittelangeln. Sicher kennt Ihr die leckeren Eier von dort... Vor einiger Zeit haben sich Anne und Christian Petersen entschieden, diese nur noch in BID Qualität anzubieten. Doch was bedeutet das genau?

BID steht für die Bruderhahn Initiative Deutschland, die sich seit 2012 für das Ziel einsetzt, der unethischen, nutzlosen Tötung der Bruderhahn-Küken ein Ende zu setzen und sie stattdessen in Premiumhaltung mit viel Platz und Auslauf, sowie Bio-Futter zu gesunden Nutztieren heranwachsen zu lassen.
Die Aufzucht der Hähne bedeutet mehr Zeit und Aufwand und ist somit kostenintensiver. Wir finden den Schritt klasse und freuen uns, dass wir ihn mit unserer Biokiste ein wenig unterstützen können.